地域食材
北海道士別市上士別町にある養鶏場。ここで生産された卵は、生臭さがまったくないのに、黄味は濃厚な味わいがあるのが特徴。
風通しのいい解放鶏舎で放し飼いされた健康な鶏は、道産及び国産の飼料で育てられます。
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おがた農園
北海道士別市武徳町にある、士別市施設栽培のリーディングカンパニーのひとつ。アスパラやトマト、カボチャ、馬鈴薯など旬の野菜を中心に栽培しています。特に一年を通して収穫しているイチゴについては、生食にとどまらず、ソースや飲み物など幅広い用途への転換も計画しています。
おがた農園のホームページは
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